ロハスびより

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料理教室

最近、料理教室にご縁があり参加させて頂いてます。

先週は東北電力さんでやった「野菜のチカラ再発見」と題した、野菜ソムリエの上明戸さんの料理教室に参加。
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夏バテ予防と美容にはビタミンA.C.E!
ビタミンエースですよ~。

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野菜を沢山使った料理を教えていただきました!

今日はペントハウスでなぎさなおこさんの親子料理教室に参加。
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レンコンハンバーガーや野菜のスムージーなど、野菜嫌いの子ども達も、沢山食べていました!

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スムージーは小松菜、しそなど、くせのある野菜が入っているが、フルーツも何種類か入っている為、子ども達も「おいし~!」と飲んでました。

料理教室って楽しくて大好きです。

また機会があったら参加したいですね♪

我が家の家庭菜園の野菜達も大分収穫できるようになりました。
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野菜を沢山食べて、夏バテを吹き飛ばしたいと思います♪
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by lohasbiyori | 2013-07-24 19:06 | 暮らし

夏野菜たっぷり補給!

今日は、ハンモックでランチタイム。

夏野菜たっぷりのパスタと生グレープフルーツティーを食べました!
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トマト、玉ねぎ、ズッキーニ、ベーコンなど沢山の取れ立ての野菜がたっぷり入って美味しかったです!

お店で野菜もすべて100円で販売してました。
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また弘前に行ったら、食べに行こうっと!
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by lohasbiyori | 2013-07-09 12:46 | 暮らし

毎年恒例行事

四年前から今の時期になると、梅酒を作ってます。

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梅酒を作るきっかけは、四年前から毎年名川にさくらんぼ狩りに行ってて、さくらんぼ畑にはなぜか、梅の木がどこの農園にもありました。

四年前、たわわに実った梅を見て、大好きな梅酒を自分で作り、熟成させて作った年の10年後の結婚記念日に飲もう!と…(笑)

そんなきっかけでした。

今年も先日名川にさくらんぼ狩りに行ったのですが、梅がまだ小さく種もやわらかいと言う事で断念。

なので、今年はスーパーから宮城県の梅を購入して作りました。

今まで作った梅酒はクルムで熟成中。
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平成21年に作った梅酒はだいぶ、いい色になってきました!
飲むのはあと5年後。

長いような、短いような…

楽しみに待ちます♪
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by lohasbiyori | 2013-07-03 21:08 | 暮らし